É difícil acreditar que o sexto Piri Piri foi inaugurado a semana passada. Eu me lembro ver nascer o primeiro Piri Piri em Montreal, no Plateau e ao mesmo tempo, vi o Piri Piri Masson voar nesta área.
A gastronomia portuguesa e o successo do Piri Piri estão interligados. Em 2007 vimos nascer o intereço da população de Montreal com os nossos sabores. tal como o Romados, Portugália, Cantinho, Braseiro e Barroso, etc. criaram sabores únicos do churrasco português em Montreal, e muito através do Canadá e dos Estados Unidos têm muito inveja dos sabores portugueses de Montreal comparado às regiões desles,…
A aventura do Piri Piri iniciou-se em 2012, e já sabemos que em cada região que o Piri Piri abre, ela guarda o nome do seu bairro, tal como Piri Piri Masson, Piri Piri Plateau, Piri Piri Hochelaga, Piri Piri Côte-des-Neiges, Piri Piri Quartier Latin e o último que vem de abrir Piri Piri Mercier–Hochelaga-Maisonneuve.
Terça-feira 16 de novembro, no dia de abertura oficial, Antoine Charles Assunção disse bem claramente que haverá 25 franquias abertas em 2025, já há 6 então faltam 19 para chegar a este ponto.
E, devemos compreender muito bem,… um restaurante não são férias mas vai ser muito trabalho e horas incalculáveis para poder chegar ao bom porto.
Nesta linda noite outonal o restaurante festejou o seu 6º Piri Piri com vários convidados tal como Paulo Moreira, Eddy Sá, Emanuel Rego sem esquecer Bruny Surin (antigo atleta de renomme no Canadá) e Hugo Girard (vedeta de televisão no programa Rénos d’Hugo, no canal Casa), e claro, amigos e familiares vieram festejar este dia muito especial.
É de salientar que o Piri Piri tem uma grande variedade na sua ementa, como os grelhados, Piri Bols, Sanduíches, Poutines, saladas, e sem esquecer que há uma ementa especial para as crianças.
Quero agradecer tudo o que Antoine e a sua equipa estão a fazer em Montreal, e espero que vão poder chegar aos 25 franquias, eu sei que vai ser difícil, mas, com muito trabalho vai conseguir e redourar o nome e bandeira de Portugal em Montreal. Parabéns e até à próxima.
