Esta linda comunidade surpreende-me sempre com novas ideias e projetos. Em 2016 iniciou-se uma nova tradição no restaurante Casa Minhota com o “Bife da Páscoa”, onde tivemos um curso sobre esta tradição muito bem explicada por Carlos Palma.
“No Sábado de Aleluia, como manda a tradição, todos os anos, algumas centenas de homens, se encontram para degustar o tradicional “Bife da Páscoa.”. A tradição dos “Amigos do Bife” começou
há mais de 50 anos, em Cardielos, Viana do Castelo, com um grupo de sete companheiros que foram “expulsos” de casa, pelas respetivas esposas porque em vez de ajudar, estorvavam, diziam elas, enquanto as mesmas faziam a grande limpeza da Páscoa preparando assim a casa para a visita Pascal, (tempo em que a Cruz paroquial ia de casa em casa às costas do mordomo, acompanhado pelo pároco ou um seminarista).
Estes homens reuniam-se para saborear um bom bife da vazia e assim passar uma tarde bem passada.
Com o passar do tempo, o número de convivas tem aumentado consideravelmente, contando já com mais de 500 homens que ano após ano se reúnem com o mesmo propósito”.
Passou-se 3 anos para podermos recomeçar com as nossas tradições em força para a 5ª edição o que prometeu muito para todos, o elenco foi Gabriela Almeida Pereira, Júlio Lourenço, alguns artistas da concertina e vindo de Portugal Liliana Oliveira e Vasco Daniel. Mas não tivemos sorte a Liliana Oliveira não pude vir atuar em pessoa,… e como a tecnologia já está bem avançada,.. tivemos a honra de a ver cantar e brincar com uma canção, E, já disse que ela vai voltar p’ró ano. O Vasco Daniel fez um ótimo espetáculo tal como os outros. E o jantar foi mesmo muito bom. Entrada de chouriço e morcela, e o bife da Páscoa foi uma delícia.
Houve um sorteio, boa música toda a noite, e uma equipa dinâmica que serviu toda a noite. Foi um bom momento muito bem passado com amigos e familiares.
Parabéns Carlos Palma e toda a sua equipa para mais uma linda edição do Bife da Páscoa.
