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6 COMUNIDADE LA VOIX DU PORTUGAL LE 16 NOVEMBRE, 2023 | THE VOICE OF PORTUGAL, 16 OF NOVEMBER OF 2023
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São Martinho na Casa Minhota

SYLVIO MARTINS Em primeiro lugar tivemos salgadinhos da Minhota,
depois foi as entradas a escolha, sopa de castanha com
á muitas histórias onde o Fado cogumelos, caldo verde, salada mixta com castanhas e
nasceu, fui ver e há 1500 versões frutos secos. Os pratos principais foi Bacalhau a "João"
Hde onde o Fado veio, mas uma (adorei este estilo de bacalhau, comi e estava a chorar
delas espreitou o meu interesso do qual
apareceu "na prisão, os seus actores, os cantadores, bocadinho as nossas saudades com a nossa canção na-
são descritos na figura do faia, tipo fadista, rufião de cional, do nosso Portugal.
voz áspera e roufenha, ostentando tatuagens, hábil Sim estava a esquecer o nosso Luís Duarte com o seu
no manejo da navalha de ponta e mola, recorren- estilo que nos encantou. Os músicos que acompanhou
do à gíria e ao calão" nos ano 1850 e tal onde havia os fadistas foram António Moniz na guitarra portu-
um teatro que descobriu o potencial deste género de guesa, Luís Duarte na guitarra clássica e Nelson Morei-
canção . E, que pouco-a-pouco no século XIX surgiu ra na Viola Baixo. O DJ XMEN esteve presente para o
mais estruturada e no século XX foi divulgada gra- som para as duas salas. Os fadistas cantaram nas duas
dualmente mais popular. Cá em Montreal o nosso
povo adora uma noite de Fado com as nossas canto-
ras tal como Jordelina Benfeito, Luís Duarte e mui-
tos outros fadistas que vieram nos encantar e matar
um pouquinho das nossas saudades de Portugal.
Não sou historiador mas adoro o Fado.

Uma Noite de Fado não se organiza em dois segun-
dos, o ano passado a Casa Minhota organizou uma
Noite de Fado, e, adorei a maneira que eles organiza-
ram esta noite.
É sempre complicado organizar um evento como
este este ano foi sexta-feira, dia 10 de novembro, que
se confecionou uma noite memorável e gastronómico
encantador para os festejos de São Martinho. Toda a
equipa do restaurante quis honrar este dia comemora-
tivo dos portugueses com uma ementa diferente e que
vai ser uma viagem gastronómica sensacional.

salas que estavam cheias. E, quando cantaram todos
ouviram em silençio.
A noite foi maravilhosa, e, estou a espera da próxima
Noite de Fado na comunidade. Parabéns a equipa da
cozinha que fez um grande sucesso nesta linda noite e
a toda à equipa da Casa Minhota, "Bravo".

por mais...) e o segundo prato principal foi leitão à pa-
deiro com migas e batata doce. Só isto foi uma escolha
incrível e foram pratos saborosos e que já lá vão muito
tempo que eu não comi tão bem, sem esquecer o prato
misto de sobremesas que foi bastante apreciado (broas
da avó Maria, bolo de São Martinho e castanhas assa-
das para cada mesa.
Para esta noite, tivemos Jordelina Benfeito e Suzi Sil-
va. Foi realmente muito agradável ouvir e sentir uma