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A VOZ DE PORTUGAL | 6 DE OUTUBRO DE 2022 | 5 COMUNIDADE

Nova administração no Chouriçôr
de Melo contou-me a história do Sr. Costa, que já grande número de clientes, não só da comunidade
SYLVIO MARTINS faleceu há 10 anos, mais ou menos, Ele ía muitas ve- mas através da província do Quebeque em geral.
zes ao Chouriçor e um dia eles mostrou a sua receita Contam com uma equipa profisional e com expe-
Eu estou sempre a procura de “secreta” das suas saborosas bifanas e posso dizer riência, para além dos proprietários, e, são todos
boas notícias, e uma delas é do que as bifanas com o molho são realmente sensa- portugueses e simpáticos.
nosso amigo, Chouriçôr. Esta cional. Não esquecer de vir comprar um dos novos produ-
mercearia já tem os seus "aninhos". POUCO A POUCO tos que está muito popular neste momento, o frango
E podemos dizer que é um dos pilares da nossa “Os primeiros anos foram difíceis. Tivemos muito marinado à portuguesa, com o saboroso molho do
comunidade. quando ouvi que havia uma mudança trabalho, fomos à caça de clientes e fizemos todos os Chouriçôr.
na administração do Chouriçôr, tive medo, mas fi- possíveis mesmo trabalhar todos os dias 7/7”, disse Já fiz o teste e vale a pena.
quei muito contente quando vi que José de Melo e o José Melo. Parabéns a este dois grandes homens de negócios.
seu filho, Jonathan de Melo são os novos simpáticos Com muito trabalho e dedicação o negócio cres- A comunidade portuguesa se valoriza, não só de
ceu e, passo a passo, podemos ver tudo o que eles doutores, de advogados, de grandes chefes de cozi-
realizaram. “Qualidade e o sabor dos nossos chouri- nha, mas sim de pessoas que quiseram realizar um
ços”. Todos os dias encomenda-se carne fresca e da sonho e fazer um trabalho sensasional para nós to-
melhor qualidade para fazer os enchidos, são 600 kg dos.
de carne fresca que chegam à empresa todos os dias. Não esquecem de ver no Canal Youtube a entrevis-
No dia 10 de outubro, o Chouriçor vai festejar 29 ta em destaque de José de Melo no programa A Voz
anos de trabalho “É muito tempo, e, muito trabalho”, de Montreal. E, se gostou, fazem um like e inscre-
disse José Melo. Hoje em dia o Chouriçor tem um vem-se ao canal. Obrigado.

proprietários da mercearia chouriçôr.
Já sei que estas duas pessoas sabem muito bem o
que eles fazem, podemos notar várias mudanças na
sua janela, e ao mesmo tempo, um novo estilo re-
quintado apresentando um pouco dos seus produ-
tos à venda nesta linda mercearia.

De ano por ano e fazem milagres em tudo o que
apresentam.
O Chouriçôr está situado no 4031 rua de Bullion,
Montréal, QC H2W 2E3, 514-849-3808.
Chouriço de qualidade e bifanas que são de alta
categoria. As bifanas tem uma linda história que to-
dos deveriam saber. Numa das minha visitas lá José