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8 GUIA LA VOIX DU PORTUGAL LE 12 OCTOBRE, 2023 | THE VOICE OF PORTUGAL, 12 OF OCTOBER OF 2023
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GUIA DO CONSUMIDOR

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melho médio; 150g pimento verde médio; 1 q.b. pimenta preta; ½ unid. limão (sumo); 1,5
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Imobiliário RLA RÉNOVATION kg miolo de camarão; 1L água; 2,7kg abóbora moranga grande; 1 q.b. coentros; 1 folha
louro; 300g cebola; ½ kg camarão fresco com casca; 1 c. de sopa sal; 1 kg mandioca;
200 ml azeite.
RENOVAÇÃO PREPARAÇÃO: 1-Pré-aqueça o forno a 180 °C. 2-Lave a abóbora, recorte uma tampa
RENOV
AÇÃO
na parte superior e retire-lhe as fibras e as sementes. Pincele toda a parte exterior com
RESIDENCIAL
RESIDENCIAL duas colheres de sopa de azeite, inclusive a tampa, envolva a abóbora com papel-alumí-
nio, coloque-a numa assadeira e leve ao forno por 1 hora ou até ficar macia ao toque do
garfo. 3-Cozinhe a mandioca em água abundante com metade do sal. Quando estiver ma-
cia, escorra e reserve. 4-Descasque o camarão fresco e coloque as cascas e as cabeças
INTERIOR E num tacho para fazer o caldo. Leve o tacho ao lume com três colheres de sopa de azeite,
INTERIOR E
uma cebola descascada e fatiada, uma folha de louro, talos dos coentros e um dente de
EXTERIOR alho picado. Deixe dourar alguns minutos, adicione um litro de água, deixe ferver e baixe
EXTERIOR
o lume. Deixe cozinhar por mais 20 minutos e desligue. Coe o líquido com a ajuda de um
passador e reserve. 5-Tempere o miolo de camarão e o camarão descascado com sumo
RUI MIGUEL de limão, pimenta-preta e o restante sal. Reserve. 6-Pique a restante cebola, previamente

MIGUEL
RUI
descascada, os pimentos, os coentros e dois dentes de alho. 7-Coloque o restante azeite
RODRIGUES num tacho e refogue a cebola e o alho por alguns minutos. Adicione os pimentos e em
RODRIGUES
seguida junte o tomate picado e os coentros e deixe apurar o sabor. 8-Por último, acres-
cente os camarões e um pouco do caldo reservado. Deixe cozinhar até que os camarões
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HORIZONTAIS: 1. Estão a “navegar dia a dia” para manter rlarenovation@outlook.com estejam rosados e reserve. 9-No liquidificador, bata a mandioca cozida com o restante
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urgências internas. 2. Cordilheira situada na parte oeste-cen- Tel.: 514-575-9605 caldo até obter um creme, e junte-o aos camarões refogados. Envolva e adicione o leite
de coco. Ajuste o tempero. 10-Coloque o creme dentro da abóbora e sirva.
tral da Rússia. Diz-se do prego próprio para pregar ripas. 3.
A mim. Chegam aos ouvidos. Argola. 4. Courela de terreno.
Gato que é a companhia diária dos funcionários do Ministério FONDATEURS: Elísio de Oliveira JOURNALISTES ET PHOTOGRAPHE:
das Finanças. 5. Símbolo de hectare. Prefixo (duas vezes). António Figueira
Antes de Cristo. 6. Mulher nobre. Autoridade de Segurança José S. Silvestre António Pedro Costa
Alimentar e Económica. 7. Anotação musical para indicar re- ÉDITEUR: Sylvio Martins Elizabeth Martins Carreiro
petição. Dólmen. 8. Moeda do Paraguai. Eia! (interj.). 9. Seguir ADMINISTRATRICE: Marie Moreira Christina de Sousa
até. Onda nos estádios. Proveito. 10. Túnel de Drenagem DIRECTEURS: Jorge Matos Hélder Dias
Monsanto-Santa Apolónia. “Quando o galo (...), já é dia”. 11. Hélio Bernardo Lopes
Empreende. Dirigir a proa em certo rumo. Francisca Reis Humberto Cabral
VERTICAIS: 1. Componente orgânico do solo derivado da 4231-B, Boul. St-Laurent, RÉDACTEUR: Mário Carvalho João Arruda
decomposição de matéria animal e vegetal. Cada um dos nú- Montréal, Québec, H2W 1Z4 CONSEILLERS: António Cabral Jorge Correia
meros de um até nove. 2. Concha do ouvido. Língua moderna Roberto Carvalho José de Sousa
Judith Teodoro
da Índia, mesclada de estrangeirismos árabes e persas. 3. Tél.: 514 284.1813 Manuel Neves
Sociedade Anónima. Espécie de camarão um pouco maior. Cél.: 514 299.1593 Maria Helena Martins
Abreviatura de manuscrito. 4. Trilha. Esbelta. 5. Elemento de Mario Eugenio Saturno
formação de palavras que exprime a ideia de igual. Compar- Web: www.avoz.ca Maria da Conceição Brasil
timento. 6. Amola. Sódio (s. q.). 7. Recurso (fig.). Vai à rua. E-Mail: admin@avoz.ca Pe. José Maria Cardoso
Lançou comboios turísticos para o ano inteiro. 8. Segundo. Ricardo Pimentel
Magnete natural. Casal. 9. Há quatro portugueses entre os ISSN: 0049-6790 Roberto Abarota
melhores do mundo. Que não tem fim. 10. Ucha. Toma notas. CN 99700654 Telmo Barbosa
11. Lugar imundo. Em forma de asa. Tony Saragoça