Cidade de Quebeque é a capital da província do Quebeque. A cidade localiza-se na margem norte do Rio São Lourenço. O centro da cidade está dividida em duas partes. A alta cidade e a baixa cidade separadas por uma colina muito inclinada, são conectadas por um elevador e por um sistema de escadas. A baixa cidade abriga o porto antigo. A região mais antiga da cidade caracteriza-se pela presença marcante do Château Frontenac e pelas suas ruas estreitas, com muitas delas de uso exclusivo para pedestres.
Nos últimos anos estamos a ver uma revitalização e um dinasmismo incrível na cidade de Quebeque que eu não vi há muito tempo. E, podemos ver que cada ano a cidade do Quebeque está cada vez mais forte economicamente e poiliticamente.
Um projeto fenomenal foi assinado e concretizado na cidade de Quebeque, Este novo projeto é o “District Gourmet” do complexo QG Sainte-Foy na route de l’Église.
Este complexo terá vários restaurantes, do pequenino restaurantezinho e também restaurantes gastronómica de alta qualidade.
Vai haver um pouco de tudo, cozinha italiana, libanesa, japonesa, mas, o mais importante, é a portuguesa.
Sim, a nossa amiga de todas, Helena loureiro, que já está lá no restaurante Champlain do Château Frontenac irá instalar-se para criar um novo restaurante de alta-gastronomia portuguesa, e garante que eu vou estar um dos primeiros para apoiar Helena Loureiro.
Parabéns Helena, é assim que vamos todos representar as nossas raízes, pouco a pouco através do Quebeque.
